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Tutti i nostri ingredienti sono freschi e di ottima qualità

PER INIZIARE…

  • TOSCANO A MODO NOSTRO

    Crudo Nazionale, Mortadella, Salame toscano, bruschetta con i pomodorini, bruschetta salsiccia e stracchino e bruschetta con il lardo*

    7,50€

  • TAGLIERE DI FORMAGGI

    Selezione di formaggi prodotti da ‘La Dispensa’ e composte biologiche dell’Azienda agricola ‘Forra’Pruno’*

    9,50€

  • TAGLIERE RUSTICO

    Selezione di formaggi, composte biologiche, Crudo Nazionale, Mortadella e Salame toscano*

    13,00€

PIZZE AL PIATTO

  • MARGHERITA: pomodoro 100% italiano e mozzarella fior di latte*

    6,00

  • MARINARA: pomodoro 100% italiano, aglio e prezzemolo*

    5,50

  • BUFALA: pomodoro 100% italiano, Bufala a crudo (100% latte italiano)*

    9,00

  • LA ROSSA : Pomodoro 100% italiano, Bufala (100% latte italiano) a crudo Pinoli e basilico fresco*

    10,00

  • NAPOLI: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, acciughe e capperi di Pantelleria*

    10,00

  • CAPRICCIOSA: Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, Funghi champignon, olive taggiasche, carciofi calugi e cotto*

    9,00

  • COTTO E FUNGHI: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, funghi champignon e cotto*

    8,00

  • FORMAGGIOSA: mozzarella fior di latte, mascarpone, stracchino, gorgonzola, Grana Padano e noci*

    9,50

  • WURSTEL E PATATE: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, wurstel artigianali di Moena e patate al rosmarino.*

    8,50

  • SALSICCIA : pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte e salsiccia*

    7,50

  • SALSICCIA E FRIARIELLI: Scamorza affumicata, Salsiccia e friarielli*

    8,50

  • REDHOT: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte a bocconcini, paccatelle gialle, Nduja di Spilinga e olive taggiasche*

    9,50

  • ORTOLANA: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte e verdure di stagione degli Ortolani Coraggiosi*

    8,50

  • SALAMINO PICCANTE: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte e spianata*

    7,50

  • LIGURE: pomodoro 100% italiano, stracchino, paccatelle rosse, olive Taggiasche, patate al rosmarino, pesto homemade*

    9,50

  • VEGGY: pomodoro 100% italiano, paccatelle rosse e gialle, pesto di olive Taggische, spinacino, germogli di soia, mandorle*

    8,50

  • PARMIGIANA: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, melanzane, Grana Padano e basilico fresco*

    9,00

  • SPEAK E MASCARPONE: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, mascarpone e speak Valdifassa 100% italiano*

    9,50

  • TONNO E CIPOLLA: Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, paccatelle rosse, cipolla rossa e tonno*

    9,50

  • MORTAZZA: mozzarella fior di latte, Burrata (100% latte italiano), Mortadella e granella di pistacchi*

    11,00

  • LA TOSCANA: Pomodoro 100% italiano, bufala a crudo (100% latte italiano), Carciofi Calugi e Lardo Ado*

    11,00

  • PRIMAVERA: mozzarella fior di latte, zucchine, stracchino, Cotto e Grana Padano*

    11,00

  • TARTUFONA: pomodoro 100% italiano, Burrata(100% latte italiano), crema di tartufo bianco, funghi Champignon, Crudo Nazionale e Grana Padano*

    13,00

  • NORVEGESE: mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola, mascarpone e zest di limone*

    13,00

  • RIPIENA SEMPLICE: mozzarella fior di latte e Cotto*

    9,00

  • RIPIENA CRUDO E MOZZARELLA*

    9,50

  • RIPIENA MORTAZZA: Mozzarella fior di latte fresca, mortadella e crema al pistacchio salata*

    10,00

  • RIPIENA VEG : hummus di ceci, Pomodoro a fette e spinacino*

    8,50

  • PANE ARABO: mozzarella fior di latte fresca, crudo Nazionale, insalata e pomodori*

    11,00

PIZZE IN TEGLIA 30X40 (6 pezzi, consigliata per 2 persone)

  • MARGHERITA: Pomodoro 100% italiano, mozzarella Fior Di Latte*

    12,00

  • MARINARA: Pomodoro 100% italiano, Aglio Prezzemolo*

    12,00

  • BUFALA: Pomodoro 100% italiano, bufala 100% latte italiano*

    18,00

  • LA ROSSA: Pomodoro 100% italiano, Bufala 100% latte italiano, basilico e pinoli*

    21,00

  • NAPOLI: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella Fior Di Latte, Capperi di pantelleria e Acciughe*

    21,00

  • CAPRICCIOSA: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella Fior di Latte, Olive taggiasche, Funghi Champignon, carciofi e Cotto*

    18,00

  • FORMAGGIOSA: Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Stracchino, Mascarpone, Grana e Noci*

    18,00

  • WÜRSTEL E PATATE: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, Würstel artigianali di Moena e patate al rosmarino*

    18,00

  • SALSICCIA: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella Fior di latte, Salsiccia*

    15,00

  • SALSICCIA E FRIARIELLI: Scamorza affumicata, salsiccia e friarielli*

    18,00

  • REDHOT: Pomodoro 100% italiano, Nduja di Spilinga, paccatelle gialle, Mozzarella fior di latte fresca a bocconcini, olive Taggiasche*

    18,00

  • ORTOLANA: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella Fior di latte e verdure di stagione degli “Ortolani Coraggiosi”*

    18,00

  • SALAMINO PICCANTE: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte e Spianata*

    15,00

  • LIGURE: Pomodoro 100% italiano, stracchino, olive Taggiasche, paccatelle rosse, patate al rosmarino e pesto homemade*

    18,00

  • VEGGY: Pomodoro 100% italiano, pesto di olive taggiasche, paccatelle rosse e gialle, spinacino, germogli di soia e mandorle in scaglie*

    18,00

  • PARMIGIANA: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, Melanzane, Grana Padano e basilico fresco*

    18,00

  • SPEAK E MASCARPONE: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, Mascarpone e Speak Valdifassa*

    18,00

  • TONNO E CIPOLLA: Pomodoro 100% italiano, Mozzarella fior di latte, Tonno e cipolla*

    21,00

  • MORTAZZA: Mozzarella Fior di latte, Mortadella, Burrata 100% latte italiano e granella di pistacchi*

    21,00

  • LA TOSCANA: Pomodoro 100% italiano, Bufala 100% latte italiano, carciofi e Lardo Ado*

    21,00

  • PRIMAVERA: Mozzarella fior di latte, Zucchine, pesto di zucchine e mandorle, stracchino e Grana Padano*

    21,00

  • TARTUFONA: Pomodoro 100% italiano, funghi Champignon, Crema di Tartufo bianco, Crudo Nazionale e Grana Padano*

    24,00

  • NORVEGESE: Mozzarella Fior di Latte, Salmone affumicato, Mascarpone e zest di limone*

    24,00

  • RIPIENA SEMPLICE : Cotto e Mozzarella fior di latte fresca*

    18,00

  • RIPIENA CRUDO E MOZZARELLA*

    21,00

  • RIPIENA MORTAZZA: Mortadella, Mozzarella fior di latte fresca e crema al pistacchio salato*

    21,00

  • RIPIENA VEG: Hummus di ceci, pomodoro e spinacino*

    18,00

  • PANE ARABO : Crudo Nazionale, Mozzarella fior di latte fresca, pomodori e insalata*

    24,00

LE NOSTRE GLUTEN FREE

  • MARGHERITA: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte*

    9,00

  • NAPOLI: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, acciughe e capperi di pantelleria*

    13,00

  • BUFALA: pomodoro 100% italiano, bufala a crudo (100% latte italiano)*

    11,00

  • CAPRICCIOSA: Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, Carciofi Calugi, olive Taggiasche, funghi Champignon e cotto*

    12,00

  • WURSTEL E PATATE: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte wurstel artigianali di Moena e patate al rosmarino*

    12,00

  • SALSICCIA: pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte e salsiccia*

    10,50

  • MORTAZZA: mozzarella fior di latte , burrata (100% latte italiano), mortadella e granella di pistacchi*

    13,00

  • NORVEGESE: mozzarella fior di latte, salmone affumicato, mascarpone e rucola*

    15,00

PIATTI FREDDI

  • CRUDO E BUFALA

    crudo Nazionale e bufala 100% latte italiano

    9,00€

  • CAPRESE

    Pomodoro, mozzarella Fior di latte fresca e Basilico

    7,00€

  • INSALATONA ESTATE

    Insalata, Pomodori, olive Taggiasche, tonno e mozzarella fior di latte fresca

    8,00€

  • INSALATONA ‘DIMMI DI PIÙ’

    Rucola, Pomodori, Germogli di soia, Carciofi, Grana Padano e Noci

    7,50€

  • * CONTENENTE UNO DEI 14 ALLERGENI, E’ POSSIBILE RICHIEDERE IL LIBRO DEGLI ALLERGENI AL PERSONALE.

BIBITE

  • Acqua Recoaro Naturale/Gassata 0,5cl

    1,00€

  • Coca cola in vetro 33cl

    3,00€

  • Coca cola zero 33 cl

    3,00€

  • Coca cola in vetro 1l

    6,00€

  • Fanta in vetro 33cl

    3,00€

  • Sprite in vetro 33cl

    3,00€

  • Estathé limone/pesca in vetro 33 cl

    3,00€

  • Cedrata Galvanina Bio 35cl

    3,50€

  • Gassosa Galvanina Bio 35cl

    3,50€

  • Centrifugati Pera Williams/Pesca/Ananas/ Arancia Galvanina Bio 25 cl

    4,00€

  • Birra artigianale tedesca 🇩🇪Lauterbacher Natural Hell 50cl

    4,00€

  • Birra artigianale tedesca 🇩🇪Lauterbacher Brotzeitbier 50cl

    4,00€

  • Birra Corsendonk Blanche 🇧🇪 33cl

    4,00€

  • Birra artigianale Lupulus Blonde 🇧🇪 33cl

    5,00€

  • Birra Mahou 🇪🇸 33cl

    2,50€

  • Birra San Miguel 🇪🇸 66cl

    3,50€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Petrognola Sasso Rosso 33cl

    5,00€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Petrognola Sasso Rosso 75cl

    10,00€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Giusta 33cl

    5,00€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Giusta 75cl

    10,00€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Petrognola Tambura Apa 33cl

    5,00€

  • Birra artigianale italiana 🇮🇹 Petrognola Tambura Apa 75cl

    10,00€

  • Birra senza glutine Grisette Bio 25cl

    3,00€

  • Birra artigianale toscana 🇮🇹 Roxy

    5,00€

  • Birra artigianale toscana 🇮🇹 Blondy

    5,00€

  • Birra artigianale toscana 🇮🇹 Vicky

    5,00€

Per concludere in Bellezza...

  • Tiramisù

    5,00 €

  • BROWNIES CON PANNA (GLUTEN FREE)

    4,50 €

  • CROSTATA CON MARMELLATA BIOLOGICA

    4,00 €

  • RIPIENA LA GOLOSA: teglia 30x40 con Nutella e granella di nocciola*

    18,00 €

  • TRANCIO DI RIPIENA ‘LA GOLOSA’

    3,00€